Die besten krebsbekämpfenden Lebensmittel

Keine Lebensmittel schützen den Menschen vollständig vor Krebs. Der Begriff Krebsbekämpfungsmittel bezieht sich auf Lebensmittel, die das Risiko der Entstehung von Krebs senken können, wenn eine Person sie zu ihrer Ernährung hinzufügt.
Dieser Artikel betrachtet die besten krebsbekämpfenden Lebensmittel und erklärt die Wissenschaft, die diese Ansprüche unterstützt.

Zu den Lebensmitteln, die natürlich vorkommende Verbindungen enthalten, die starke krebsbekämpfende Eigenschaften haben, gehören:

Äpfel
Krebsbekämpfung Lebensmittel Apfel
Äpfel enthalten krebsbekämpfende Eigenschaften, die auch helfen können, Entzündungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Infektionen zu verhindern.
Der Satz “ein Apfel am Tag hält den Arzt fern” klingt eigentlich ziemlich richtig. Äpfel enthalten Polyphenole, die vielversprechende krebsbekämpfende Eigenschaften haben.

Polyphenole sind Verbindungen auf pflanzlicher Basis, die Entzündungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Infektionen vorbeugen können.

Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Polyphenole krebs- und tumorbekämpfende Eigenschaften besitzen.

So hemmt beispielsweise das Polyphenol Phloretin ein Protein namens Glucosetransporter 2 (GLUT2), das bei bestimmten Krebsarten eine Rolle beim Zellwachstum im fortgeschrittenen Stadium spielt.

Eine Studie aus dem Jahr 2018 im Journal of Food and Drug Analysis legt nahe, dass Apfel-Phloretin das Wachstum von Brustkrebszellen signifikant hemmt, ohne normale Zellen zu beeinträchtigen.

Beeren
Beeren sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Wissenschaftler haben großes Interesse an Beeren gezeigt, da sie antioxidative Eigenschaften und potenzielle gesundheitliche Vorteile haben.

Eine Studie zeigt, dass Anthocyanin, das eine Verbindung in Brombeeren ist, Biomarker für Darmkrebs senkt.

Eine weitere Studie zeigt, dass die entzündungshemmenden Effekte von Heidelbeeren das Wachstum von Brustkrebstumoren bei Mäusen verhindern können.

Kreuzblütlergemüse
Kreuzblütler wie Brokkoli, Blumenkohl und Grünkohl enthalten wertvolle Nährstoffe, darunter Vitamin C, Vitamin K und Mangan.

Kreuzblütler enthalten auch Sulforaphan, eine Pflanzenverbindung mit krebshemmenden Eigenschaften.

Eine Studie zeigt, dass Sulforaphan das Wachstum von Krebszellen signifikant hemmt und den Zelltod in Darmkrebszellen stimuliert.

Eine weitere Studie zeigt, dass Sulforaphan in Kombination mit Genistein, einer Verbindung in Sojabohnen, die Entwicklung und Größe von Brustkrebstumoren signifikant hemmen kann. Sulforaphan hemmt auch die Histondeacetylase, ein Enzym mit Verbindungen zur Krebsentstehung.

Eine Überprüfung empfiehlt 3 bis 5 Portionen Kreuzblütler pro Woche für die besten krebspräventiven Effekte.

Karotten
Krebsbekämpfende Lebensmittel Karotten
Karotten enthalten hohe Mengen an Beta-Carotin, das bestimmte Krebsarten verhindern kann.
Karotten enthalten mehrere essentielle Nährstoffe, darunter Vitamin K, Vitamin A und Antioxidantien.

Karotten enthalten auch einen hohen Anteil an Beta-Carotin, das für die ausgeprägte orangefarbene Farbe verantwortlich ist.

Neuere Studien zeigen, dass Beta-Carotin eine wichtige Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems spielt und bestimmte Krebsarten verhindern kann.

Eine Überprüfung von acht Studien zeigt, dass Beta-Carotin Verbindungen zu einer Verringerung des Risikos von Brust- und Prostatakrebs aufweist.

Eine weitere Analyse zeigt, dass ein höherer Konsum von Karotten zu einem um 26 Prozent geringeren Risiko für Magenkrebs führt.

Gesundheitliche Vorteile von öligem Fisch
Gesundheitliche Vorteile von öligem Fisch
Fettige und ölige Fische wie Lachs sind von Vorteil, um den Körper vor Krebs zu schützen. Erfahren Sie hier mehr über ölige Fische.
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Fettiger Fisch
Fettiger Fisch, einschließlich Lachs, Makrele und Sardellen, ist reich an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin B, Kalium und Omega-3-Fettsäuren.

Eine Studie ergab, dass Menschen, deren Ernährung hoch in Süßwasserfischen war, ein 53 Prozent geringeres Risiko für Darmkrebs hatten als Menschen, die niedrig in Süßwasserfischen waren.

Eine andere Studie ergab, dass der Konsum von Fischöl im späteren Leben Verbindungen zu einem deutlich geringeren Risiko für Prostatakrebs aufweist.

Schließlich fand eine Studie, die 68.109 Menschen folgte, heraus, dass Menschen, die mindestens viermal pro Woche Fischölpräparate konsumierten, 63 Prozent weniger wahrscheinlich Darmkrebs entwickelten als diejenigen, die dies nicht taten.

Walnüsse
Nach Angaben des American Institute for Cancer Research weisen alle Nüsse krebsverhindernde Eigenschaften auf, aber Wissenschaftler haben Walnüsse mehr als andere Arten von Nüssen untersucht.

Walnüsse enthalten eine Substanz namens Pedunculagin, die der Körper in Urolithine umwandelt. Urolithine sind Verbindungen, die an Östrogenrezeptoren binden und eine Rolle bei der Prävention von Brustkrebs spielen können.

In einer Tierstudie hatten Mäuse, die ganze Walnüsse und Walnussöl erhielten, einen höheren Gehalt an tumorunterdrückenden Genen als die Mäuse, die Pflanzenöl erhielten.

Hülsenfrüchte
Krebsbekämpfung Lebensmittel Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte sind reich an Ballaststoffen, was das Risiko einer Person, Krebs zu entwickeln, senken kann.
Hülsenfrüchte, wie Bohnen, Erbsen und Linsen, sind reich an Ballaststoffen, was das Risiko einer Person, Krebs zu entwickeln, senken kann.

Eine Meta-Analyse von 14 Studien zeigt einen Zusammenhang zwischen höherem Leguminosenkonsum und geringerem Darmkrebsrisiko.

Eine weitere Studie untersucht den Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Bohnenfasern und dem Risiko von Brustkrebs.

Die Studienergebnisse zeigen, dass Menschen, die gegessen haben.

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